Panini "Chilies Cottage" s kuřecím masem

K přípravě potřebujeme:

 

Panini chléb 4 ks
Kuřecí prsa 480 g
Meggle Cottage cheese chilli 360 g
Majonéza 100 g
Rajčata 300 g
Sůl dle chuti
Čerstvě mletý pepř dle chuti
Hlávkový salát 200 g
Aceto balsamico 20 g
Olivový olej 40 g


Příprava:

Omytá kuřecí prsa osolíme a okořeníme, poté upečeme na olivovém oleji. Necháme zchladnout. Panini chléb podélně rozkrojíme, spodní část poklademe nakrájenými kuřecími prsy. Smícháme sýr Cottage s majonézou a touto směsí pak potřeme kuřecí prsa. Vše poklademe na plátky pokrájenými rajčaty a zasypeme pepřem z mlýnku. Přiklopíme druhou polovinou a dáme z apéci do kontaktního grilu. Zapečené panini rozkrojíme, dáme na talíř a dozdobíme trhaným hlávkovým salátem, který zakápneme balsamicem a olivovým olejem.


Porce: 4
Doba přípravy: 45 min. vč. pečení masa
Vaření: ano